V medicíně se tím myslí albuminémie, tedy laboratorně stanovovaná hladina albuminu v krvi, obvykle vyjádřená jako koncentrace v séru nebo plazmě. Tento parametr se využívá například při posuzování výživového stavu, hydratace a také při podezření na poruchy jater nebo ztráty bílkovin ledvinami. Název je odvozen z l. albuminum.