Vysoce účinný bakteriální neurotoxin známý jako botulotoxin, tradičně spojovaný s otravami z nedostatečně konzervovaných potravin, proto se mu říká i klobásový jed. Vzniká působením anaerobních bakterií rodu Clostridium, zejména druhu Clostridium botulinum. V těle narušuje přenos vzruchu mezi nervem a svalem, může vyvolat botulismus, ale v přesně kontrolovaných velmi malých dávkách se využívá i léčebně a v estetické medicíně. Pojmenování se dává do souvislosti s latinským botulus.