Výraz odvozený z latinského flavus ve významu žlutý. V biochemii označuje flaviny, tedy nažloutlé pigmenty rozšířené v živých organismech, často vázané na bílkoviny. Patří sem i riboflavin, z něhož vznikají koenzymy FMN a FAD důležité pro oxidačně-redukční děje v buňkách.