Latinské rčení In vino veritas, in aqua sanitas vyjadřuje myšlenku, že víno má lidem často rozvázat jazyk a odhalit, co si doopravdy myslí, zatímco voda je spojována s tělesnou pohodou a prospívá zdraví. Nepřímo tak staví vedle sebe upřímnost pod vlivem alkoholu a střízlivou, zdraví podporující volbu.