Přísada (pomocná látka) používaná k tomu, aby zlepšila smyslové vlastnosti výrobku – typicky aby potlačila nevhodnou či trpkou pachuť, zakryla nelibou vůni nebo upravila barvu a celkový vzhled. Uplatňuje se hlavně u léčiv, ale také u potravin a dalších směsí, kde je cílem, aby byl přípravek pro člověka přijatelnější.