V medicíně jde o těžké, rychle postupující vlhké gangrenózní postižení v oblasti úst a obličeje, při němž dochází k odumírání a rozpadu tkání, obvykle u výrazně oslabených nebo podvyživených osob. V některých popisech se tímto označením míní také zhoubný nádorový proces na tváři.