PEG (polyethylenglykol) je syntetický polymer vyráběný polymerací ethylenoxidu. Jedná se o netoxickou látku rozpustnou ve vodě i organických rozpouštědlech, která nachází široké uplatnění v různých průmyslových odvětvích. V medicíně se využívá jako složka léčiv pro prodloužení jejich účinku v organismu (tzv. pegylace), v kosmetickém průmyslu jako zahušťovadlo, v potravinářství jako přídatná látka, v biotechnologii pro precipitaci DNA a v průmyslu jako mazivo či složka chladicích kapalin
zkratka PEG také označuje perkutánní endoskopickou gastrostomii (chirurgický zákrok k zavedení výživové sondy). Jedná se o minimálně invazivní chirurgický zákrok, kdy je zavedena výživová sonda přímo do žaludku pacienta přes břišní stěnu. Tento postup se využívá u pacientů, kteří nemohou přijímat potravu ústy po delší dobu (typicky více než 2-4 týdny) kvůli různým onemocněním jako jsou neurologické poruchy polykání, nádorová onemocnění hlavy a krku, či stavy po cévní mozkové příhodě. PEG umožňuje dlouhodobé podávání enterální výživy, tekutin a léků přímo do zažívacího traktu, čímž zlepšuje nutriční stav pacienta a kvalitu jeho života
informatika: parsovací výrazová gramatika (Parsing Expression Grammar), formální gramatiku pro popis syntaxe programovacích jazyků.