Tradiční severoamerické indiánské jídlo a zásoba na cesty, vyráběná z rozmělněného sušeného masa smíchaného se živočišným tukem, občas doplněná například bobulemi či kořením. Vyniká dlouhou trvanlivostí a vysokou energetickou hodnotou, takže se hodila pro dlouhé výpravy.