Latinské podstatné jméno ženského rodu, odvozené od slovesa fermentare ve významu kvasit. Označuje fermentaci čili kvašení, tedy biochemický proces, při němž mikroorganismy pomocí enzymů přeměňují organické látky, často cukry, na jiné sloučeniny, typicky alkohol nebo organické kyseliny. Jde o děj důležitý v přírodě a řízeně se využívá také v potravinářství a při výrobě nápojů.. >> detail
Zařízení pro řízenou fermentaci, které vytváří a udržuje optimální podmínky – přívod potřebných plynů, regulaci otáček míchání, teploty, pH i okysličování. Podle velikosti se rozlišuje laboratorní a průmyslové provedení. Využívá se pro kultivaci jednobuněčných i mnohobuněčných kultur.. >> detail
Fermiho paradox označuje zdánlivý rozpor mezi vysokým počtem hvězd a planet ve vesmíru, který připouští možnost existence mimozemských civilizací, a skutečností, že dosud nemáme přesvědčivý důkaz o jejich existenci. Název je odvozen od fyzika Enrica Fermiho, který při debatě o mimozemském životě v roce 1950 položil otázku později shrnovanou slovy „Kde všichni jsou?“. Pokud by technologicky vyspělé civilizace vznikaly relativně často a některé z nich byly schopné mezihvězdného cestování, měly podle této úvahy během historie Galaxie dostatek času rozšířit se na velkou část Mléčné dráhy nebo po sobě zanechat zjistitelné stopy. Přesto žádné jednoznačné známky takových civilizací nepozorujeme. Mezi možná vysvětlení patří vzácnost inteligentního života, obtížnost mezihvězdného cestování, krátká doba existence technologických civilizací, jejich nezájem o expanzi či kontakt nebo možnost, že jejich projevy zatím nedokážeme rozpoznat. Fermiho paradox nemá obecně přijaté řešení a zůstává významným tématem úvah o mimozemském životě a projektu SETI.. >> detail
Husté a velmi tvrdé tropické dřevo s nápadně červeným až purpurovým odstínem ze stromu Caesalpinia sappan. Díky obsahu přírodních barviv se tradičně uplatňovalo hlavně při barvení, vedle toho se cenilo i v některých řemeslech pro svou jemnou strukturu. Název je odvozen od brazilského státu Pernambuco, odkud se tento materiál do Evropy dlouho dovážel.. >> detail
