Podstatné jméno ženského rodu, odvozené od slovesa appetere. Označuje dychtivé chtění nebo vnitřní puzení, tedy silnou chuť po něčem, co člověk či jiná bytost považuje za žádoucí.
V odborném kontextu (například ve filosofii a psychologii) může vyjadřovat také apetitivní složku jednání, souhrn sklonů a motivů, které jedince směrují k cíli a vedou ho k vyhledávání podnětů spojených s uspokojením potřeby.