Prvostřevo je raná dutina embrya, která představuje základ budoucího trávicího traktu. Zakládá se při gastrulaci vchlípením buněk blastuly do jejího nitra, čímž vzniká primitivní střevní prostor. Otvor, kterým prvostřevo ústí na povrch zárodku, se označuje jako blastoporus neboli prvoústa a jeho další vývoj se mezi skupinami živočichů liší.