Kulinářský svazeček aromatických bylin, zpravidla svázaný provázkem, který se při vaření nebo dušení masa přidává do hrnce, aby uvolnil vůni do vývaru či omáčky, a díky svázání se dá na konci snadno vyjmout. Často obsahuje bobkový list a nať, někdy také česnek a další koření typické pro francouzskou kuchyni.