Biologický obor zaměřený na fyziologii buněk, tedy na popis a vysvětlení přirozených životních dějů odehrávajících se uvnitř buňky, například metabolismu, přenosu látek přes membrány nebo regulace buněčných funkcí. Označení vychází z řeckých kořenů vztahujících se k buňce a k nauce.