Označení (arab. حلال) pro to, co je z hlediska islámu dovolené, nezávadné a rituálně čisté. U jídel a nápojů jde o produkty připravené podle muslimských náboženských pravidel (srov. košer), tedy bez alkoholu a bez vepřového masa, zároveň se sem neřadí ani maso ze zdechlin (uhynulých zvířat).