Slovník cizích slov .net

hemice(l)lulosum - význam slova

hemice(l)lulosum

  • V botanice a biochemii označuje hemicelulózu, tedy soubor rostlinných, převážně heterogenních polysacharidů s vysokou molekulovou hmotností, které jsou významnou složkou buněčných stěn a doplňují celulózu v buničině. Původ názvu se obvykle vykládá z řec. hemi- ve významu polovina a z lat. cellulosum jako označení pro buničinu.
  • Ve výživě a potravinářství se tím může myslet část rostlinné vlákniny, kam se řadí i pektinové látky. Tyto polysacharidy se v trávení rozkládají jen omezeně, vážou vodu a mohou ovlivňovat strukturu a konzistenci potravin.
Naposledy jste navštívili:

Předchozí cizí slovo . . . Následující cizí slovo

Předchozí slovo: hemiballismus

Následující slovo: hemicelulosa, hemicelulóza

Nová slova: barrel, gelatinosus, Frigg, hemice(l)lulosum, haemosialemesis, obligatorní učení, preromantizmus . . . . . . > další nová slova

© 2006-2026 Slovník cizích slov.net

Jakékoliv nedovolené kopírování slovníku je trestné a bude postihováno dle autorského zákona a legislativy EU..