V biologii a medicíně označení pro proces tkáňové diferenciace v průběhu vývoje organismu, kdy se původně málo specializované buňky postupně vyhraňují do odlišných tkáňových typů a získávají typickou mikroskopickou stavbu i plnou funkční zralost. Jde o součást histogeneze a je provázena změnami v buněčné organizaci a řízení genové exprese. Termín vychází z řec. histos, tkáň, a z lat. differentia, rozdíl.