Melisoterapie, léčebný postup spadající do apiterapie, při němž se jako účinný prostředek využívá včelí jed, například v podobě řízeného bodnutí nebo podáním připraveného extraktu. Označení se odvozuje z řeckého melissa (včela) a z kořene souvisejícího s terapií, přičemž je nutná opatrnost kvůli možným alergickým reakcím.