V žurnalistice označuje velmi stručnou zprávičku nebo zajímavost, která se objevuje v rubrice rozmanitostí, tedy v miscelanea.
V chemii a technologii zpracování tuků jde o roztok tuků v organickém rozpouštědle, do něhož je zároveň přimíšena voda, typicky při extrakci oleje z olejnatých surovin. Následným odpařením či destilací se z něj rozpouštědlo obvykle oddělí a zůstane získaný tuk.