V medicíně jde o tukovou degeneraci svalstva, kdy se svalová vlákna postupně ztenčují a jsou nahrazována tukovou tkání. Následkem může být úbytek svalové síly a zhoršení funkce, často při dlouhodobé atrofii, poškození nervového zásobení nebo u některých myopatií. Název vychází z řeckých kořenů označujících sval a tuk.