Stav, kdy člověk dlouhodobě přijímá nedostatek energie a potřebných živin nebo má stravu výrazně nevyváženou, což se může projevit únavou, oslabením organismu a celkovým zhoršením zdravotního stavu. Současně to často nepříznivě zasahuje i psychiku, například náladu, schopnost soustředění a odolnost vůči stresu.