Slovník cizích slov .net

pectinum - význam slova

pectinum

  • Pektin, název od řec. pektos, je směs rostlinných polysacharidů přítomných zejména v buněčných stěnách a v mezibuněčné hmotě. V lidském zažívacím ústrojí se prakticky netráví a nevstřebává, proto se považuje za součást rozpustné vlákniny. V praxi se využívá také v potravinářství jako přirozená látka podporující tvorbu gelu, třeba u ovocných směsí.
Naposledy jste navštívili:

Předchozí cizí slovo . . . Následující cizí slovo

Předchozí slovo: pectinealis

Následující slovo: pectus

Nová slova: hypnofobie, neurilemmitis, euploidia, exaltovaná nálada, chemo-, realizující, lamina dentalis . . . . . . > další nová slova

© 2006-2026 Slovník cizích slov.net

Jakékoliv nedovolené kopírování slovníku je trestné a bude postihováno dle autorského zákona a legislativy EU..