Skimmer je zařízení, které tajně snímá a ukládá údaje z platební nebo bankovní karty, aby je bylo možné zneužít k podvodu. Nejčastěji se tím myslí nelegální nástavec nasazený na bankomat, platební terminál nebo jinou čtečku karet, který kopíruje data z magnetického proužku a někdy bývá doplněn i kamerou nebo falešnou klávesnicí pro zachycení PINu. V češtině se slovo používá hlavně právě v tomto bezpečnostním a bankovním významu
V širším technickém významu může anglické skimmer označovat i zařízení, které sbírá něco z povrchu kapaliny, například olej nebo nečistoty z vody, ale tento význam je u nás méně běžný.