Stav, při němž se ve stolici objevuje nezvykle vysoké množství tuku, protože se tuky v trávicím traktu nedostatečně rozštěpí nebo se nevstřebají (malabsorpce). Stolice pak bývá mastná, často světlejší, může plavat a zanechávat na hladině či na toaletě olejovitý povlak, nezřídka výrazně zapáchá. Typicky se s tím setkáváme u nemocí spojených s malabsorbčním syndromem, například při nedostatečné tvorbě trávicích enzymů slinivkou nebo u poruch tenkého střeva, a dlouhodobě může vést k úbytku hmotnosti i k nedostatku vitamínů rozpustných v tucích, zejména A a D.