V medicíně se tím myslí úmyslné, zdravotníky kontrolované ochlazení pacienta, při němž se tělesná teplota na určitou dobu sníží jako léčebný postup, aby se zpomalily škodlivé děje v organismu a chránily citlivé tkáně, a následně proběhne postupné a sledované zahřívání.