Označení vycházející z písmene beta řecké abecedy a z lat. globulinum. V klinické biochemii jde o β-globuliny, tedy nejednotnou frakci globulinových bílkovin přítomných v krevním séru, která se při elektroforéze soustřeďuje do beta oblasti. Do této skupiny se řadí například některé transportní proteiny.