Slovník cizích slov .net

biokatalyzátor - význam slova

biokatalyzátor

Biokatalyzátor je katalyzátor biologického původu, nejčastěji enzym, ribozym nebo živá či izolovaná buněčná soustava, která urychluje konkrétní chemickou reakci tím, že snižuje aktivační energii a stabilizuje přechodný stav, přičemž se po reakci regeneruje a není spotřebována stechiometricky. V organismu zajišťuje řízený průběh metabolismu, v biotechnologiích se využívá k syntéze léčiv, potravinářských a jemných chemikálií, k fermentacím i k biotransformacím a biodegradaci. Typická je vysoká selektivita, často i enantioselektivita, a práce za mírných podmínek, ale také citlivost na teplotu, pH a inhibitory a někdy potřeba kofaktorů. V praxi může být biokatalyzátor imobilizován na nosiči nebo upraven proteinovým inženýrstvím, aby lépe snášel procesní podmínky a umožnil opakované použití. Slovo je tvořeno z předpony bio- a výrazu katalyzátor.

Při výrobě chiralních alkoholů slouží jako biokatalyzátor alkoholdehydrogenáza.
Stabilitu biokatalyzátoru v průtočném reaktoru zvýšili jeho imobilizací na porézním nosiči.
Když se změnilo pH, biokatalyzátor rychle ztratil aktivitu a reakce se zastavila.
S biokatalyzátorem izolovaným z bakterií proběhla oxidace substrátu už při pokojové teplotě.
Výzkumníci porovnali několik biokatalyzátorů, aby našli nejúčinnější variantu pro fermentaci.

Naposledy jste navštívili: hnědá rétorika || syndesmoma

Následující slovo: bioklimatologie

Jakékoliv nedovolené kopírování slovníku je trestné a bude postihováno dle autorského zákona a legislativy EU..