Slovník cizích slov .net

confit d'oie - význam slova

confit d'oie

  • confit z masa husy, neboli ponořené husí maso do nálevu, ve kterém je spolu se solí, kořením a tukem pomalu vařeno. Maso je takto upravováno aby bylo zakonzervováno a vydrželo skladování, postup znám zejména z Francie, vzniklý ve středověku.
Naposledy jste navštívili:

Předchozí cizí slovo . . . Následující cizí slovo

Předchozí slovo: confit d'oie

Následující slovo: confit de canard

Nová slova: audiofon [audyjofon], astasia-abasia, interogativní, establishment, systemická konstelace, Svarog, ephemeral self . . . . . . > další nová slova

© 2006-2026 Slovník cizích slov.net

Jakékoliv nedovolené kopírování slovníku je trestné a bude postihováno dle autorského zákona a legislativy EU..