Pojem odvozený z ř. kryos chlad, mráz a ř. kauter vypalovací železo. Označuje kryokauter, chirurgický nástroj pro kryodestrukci, při níž se nežádoucí tkáň odstraní působením extrémního chladu, často v dermatologii u menších kožních lézí, například s využitím kapalného dusíku.