Fabrikant je starší a dnes spíše knižní, obecný nebo lehce hanlivý výraz pro továrníka, tedy majitele továrny nebo průmyslového výrobního podniku. Označuje člověka, který vlastní, řídí nebo finančně ovládá fabriku a jehož postavení je spojeno s tovární výrobou, kapitálem, zaměstnáváním dělníků a podnikáním ve větším měřítku. Slovo pochází přes němčinu z latinského základu souvisejícího s výrobou a v češtině se uplatnilo hlavně v době rozvoje průmyslu, kdy bylo běžné mluvit o továrnících, fabrikách a fabrikantství. Ve starších textech může mít neutrální význam „průmyslník“ nebo „výrobce“, ale velmi často nese sociální odstín: vyvolává představu bohatého majitele podniku, proti němuž stojí dělníci, odbory nebo chudší vrstvy. V publicistice a literatuře se proto používá také ironicky nebo kriticky pro podnikatele vnímaného jako vykořisťovatel, zbohatlík či necitlivý majitel výroby
v němčině a v překladech se slovem Fabrikant může obecněji označovat také výrobce nebo producent určitého zboží.