Zařízení pro řízenou fermentaci, které vytváří a udržuje optimální podmínky – přívod potřebných plynů, regulaci otáček míchání, teploty, pH i okysličování. Podle velikosti se rozlišuje laboratorní a průmyslové provedení. Využívá se pro kultivaci jednobuněčných i mnohobuněčných kultur.