Zapékaný zeleninový pokrm, obvykle připravovaný ve vrstvách, který se nejprve krátce podusí a následně dopeče v troubě. Často se dělá s ovčím masem, ale běžné jsou i vegetariánské varianty, přičemž povrch bývá spojený vaječnou zálivkou nebo krémovou omáčkou.