Výraz odvozený z l. odor a ř. logos označuje vědní obor, který se zabývá zkoumáním vůní a pachů, jejich rozpoznáváním, popisem a také tím, jak vznikají a jak je vnímá lidský čich.
V kriminalistickém prostředí jde o specializovaný soubor postupů pro práci s pachovými stopami, tedy jejich zajišťování, uchovávání a následné porovnávání, často i za využití služebních psů.