Slovník cizích slov .net

Saccharomyces - význam slova

Saccharomyces

  • Pojmenování je odvozeno z ř. sakcharon, tedy cukr, a ř. mykes, houba. Označuje rod kvasinek, což jsou jednobuněčné houby, které obvykle netvoří výrazné podhoubí a snadno se množí pučením. Živí se zejména cukry a při kvašení je přeměňují na oxid uhličitý a alkohol, díky čemuž mají zásadní význam v potravinářství, například při kynutí těsta a při výrobě kvašených nápojů.
Naposledy jste navštívili: spektrum || labium superius oris

Předchozí cizí slovo . . . Následující cizí slovo

Předchozí slovo: saccharometria

Následující slovo: saccharosum

Nová slova: vulkanisace, praktická inteligence, pilus, thoracolysis, tactio, faeton, retenční hovor . . . . . . > další nová slova

© 2006-2026 Slovník cizích slov.net

Jakékoliv nedovolené kopírování slovníku je trestné a bude postihováno dle autorského zákona a legislativy EU..