V medicíně označení pro sarkom, tedy zhoubný nádor mezenchymového původu, který může vznikat v měkkých tkáních i v kostech. Je tvořen málo diferencovanými, nezralými buňkami, roste invazivně a často se šíří do dalších částí těla, typicky krevní cestou. Název se vykládá z ř. sarx sarkos, tedy maso. Jako Sarcoma angioplasticum se popisuje forma vycházející z krevních cév, Sarcoma fasciale pak typ vyrůstající z fascií.