V biologii a medicíně jde o sekreci neboli vylučování látek z buněk či žláz, tedy jejich oddělení a uvolnění do okolí nebo do vývodů, etymologicky z lat. secernere (oddělovat). Apokrinní (apocrinica) způsob sekrece je takový, při němž se při uvolnění produktu současně odštěpí i malý okraj cytoplazmy s částí buněčné membrány, a tato odštěpená část pak tvoří součást výměšku, typicky u některých potních či mléčných žláz.