Přírodní, velmi sladká potravinářská přísada získávaná z listů stévie sladké (Stevia rebaudiana), tvořená několika sladkými glykosidy, například rebaudiosidem A. Využívá se jako náhrada cukru při doslazování potravin a nápojů a obvykle přidává jen zanedbatelné množství energie.