Slovník cizích slov .net

tenderizace - význam slova

tenderizace

  • Technologický postup v potravinářství, při němž se řízenými zásahy zkracuje doba zrání masa, aby se rychleji dosáhlo jeho křehkosti a typických chuťových a aromatických vlastností.
Naposledy jste navštívili:

Předchozí cizí slovo . . . Následující cizí slovo

Předchozí slovo: tender

Následující slovo: tendineus

Nová slova: kinetosis, justament, tenderizace, cellulitida, tempus fugit, dorsolateralis, gonopodium . . . . . . > další nová slova

© 2006-2026 Slovník cizích slov.net

Jakékoliv nedovolené kopírování slovníku je trestné a bude postihováno dle autorského zákona a legislativy EU..