Úplné nebo výrazné vymizení chuti, tedy stav, kdy člověk nedokáže zachytit a rozlišit chuťové vjemy. V medicíně se popisuje jako porucha smyslového vnímání, která může být přechodná i trvalá a někdy souvisí s onemocněním dutiny ústní, infekcí, poškozením nervových drah nebo jako vedlejší účinek některých léků.