V lázeňství a medicíně jde o označení pro koupel nebo léčebnou lázeňskou proceduru. Druh se v latinské terminologii často doplňuje přívlastkem, například aquae pro vodní koupel, calens nebo tepidum pro teplou variantu, frigidum pro studenou a carboneum pro koupel nasycenou CO2. V antickém Římě se tímto slovem někdy mínila i menší, spíše soukromá koupelna na rozdíl od velkých veřejných lázní.
V laboratorní praxi může jít o vodní lázeň, tedy nádobu s vodou používanou k pozvolnému a rovnoměrnému ohřevu nebo temperaci vzorků tak, aby se udržela stabilní teplota bez přímého působení plamene.