V medicíně a patologii jde o karnifikaci, pojem odvozený z lat. caro, carnis a facere. Označuje přestavbu plicní tkáně po prodělaném zánětu, kdy se původně vzdušné struktury vyplňují granulační a následně vazivovou tkání, plíce ztuhnou a na řezu mají typický masitý vzhled, často s dopadem na jejich pružnost a funkci.