Podstatné jméno středního rodu. Steroidní lipid ze skupiny sterolů, přirozeně přítomný v membránách živočišných buněk, kde se podílí na jejich vlastnostech. V organismu slouží i jako výchozí látka pro tvorbu žlučových kyselin a některých steroidních hormonů, přičemž pojmenování souvisí s řec. chole, tedy žlučí.