Onemocnění, jehož název je odvozen z lat. faba, vzniká po konzumaci bobu nebo i po vdechnutí pylu z kvetoucí rostliny Vicia faba. Projevuje se prudkým rozpadem červených krvinek, což vede k hemolytické anémii a může se přidat žloutenka či tmavé zbarvení moči. Často postihuje osoby s vrozenou poruchou ochrany erytrocytů před oxidační zátěží, typicky při nedostatku enzymu glukóza-6-fosfátdehydrogenáza.