V botanice označuje pelorie vývojovou odchylku, při níž se na vrcholu květenství vytvoří paprskovitě pravidelný květ, ačkoliv u daného druhu bývá koncový květ jen jedné roviny souměrnosti. Jde o teratologický projev, který se může objevit třeba u hluchavek a často souvisí s narušením regulace genů určujících tvar a souměrnost květu.