Plastinace je metoda dlouhodobé konzervace biologických tkání, orgánů nebo celých těl, při níž jsou voda a tuky obsažené v preparátu nahrazeny vytvrditelnými polymery, například silikonem, epoxidovou nebo polyesterovou pryskyřicí. Výsledkem je suchý, pevný nebo pružný, téměř bez zápachu a velmi trvanlivý anatomický preparát nazývaný plastinát. Postup obvykle zahrnuje fixaci tkáně, její odvodnění zpravidla acetonem, vakuovou impregnaci polymerem a následné vytvrzení. Při vakuové impregnaci se z preparátu odpařuje aceton a na jeho místo proniká polymer, který zachovává prostorové uspořádání tkání. Použitý materiál ovlivňuje vlastnosti výsledku: silikon je vhodný zejména pro celé orgány a těla, epoxidové pryskyřice pro tenké průhledné řezy a polyesterové pryskyřice například pro řezy mozkem. Plastinované preparáty se používají při výuce a výzkumu anatomie, v lékařství, veterinárních oborech a na veřejných anatomických výstavách. Metodu vyvinul německý anatom Gunther von Hagens na konci 70. let 20. století. Na rozdíl od běžné konzervace ve formaldehydu nemusí být hotový preparát uložen v nádobě s konzervační kapalinou.