Označení pro polarografii, elektrochemickou techniku používanou v analytické chemii. Princip spočívá v tom, že se řízeně mění potenciál pracovní elektrody a současně se sleduje odezva proudu, z níž lze vyvozovat přítomnost a množství rozpuštěných látek, často i v nízkých koncentracích. Pojmenování je odvozené z řeckých kořenů souvisejících s pólem a se slovesem grafein.