Slovník cizích slov .net

yuzu - význam slova

yuzu

(Citrus junos) je citrusový plod pocházející z východní Asie, zejména z Číny, Japonska a Koreje. Velikostí připomíná menší pomeranč s hrbolatou, žlutou až žlutooranžovou slupkou a má výraznou vůni připomínající kombinaci citronu, mandarinky a grapefruitu. Plod je bohatý na vitamin C a antioxidanty. V japonské kuchyni se používá šťáva a kůra pro dochucení pokrmů a omáček (např. ponzu), v korejské kuchyni tvoří základ populárního čajového nápoje yujacha. V poslední době se yuzu rozšířilo do mezinárodní gastronomie, kde se používá v dezertech, nápojích i v kosmetickém průmyslu pro výrobu parfémů a esenciálních olejů. V tradiční medicíně východní Asie se yuzu využívá pro své protizánětlivé účinky a podporu imunitního systému. V Japonsku je tradiční přidávat celé plody yuzu do koupele během zimního slunovratu, což má údajně posilovat imunitu a uvolňovat tělo

Naposledy jste navštívili: naturel || požerák || alveolopalatalis || kompenzační || parašutistický

Předchozí slovo: yuppies

Následující slovo: YWCA

Jakékoliv nedovolené kopírování slovníku je trestné a bude postihováno dle autorského zákona a legislativy EU..