Lipacidémie je označení pro zjištěnou hladinu mastných, často volných mastných, kyselin v krvi nebo krevní plazmě, jde tedy o biochemický ukazatel související s metabolismem tuků. Název vychází z řec. lipos ve významu tuk a z lat. acidus ve významu kyselý, část výrazu zároveň odkazuje na krev.