Slovník cizích slov .net

zymasis - význam slova

zymasis

  • Zymáza je enzymový komplex obsažený v kvasinkách, který urychluje alkoholové kvašení tím, že umožňuje přeměnu cukrů na ethanol a oxid uhličitý. Název souvisí s řeckým výrazem pro kvas a pojem se používá například při popisu procesů v pivovarnictví a vinařství.
Naposledy jste navštívili:

Předchozí cizí slovo . . . Následující cizí slovo

Předchozí slovo: zygotene

Následující slovo: zymogen

Nová slova: retorta, stereotypy v sociální psychologii, civilismus, lacinia, ezoterika, dekorativismus, software . . . . . . > další nová slova

© 2006-2026 Slovník cizích slov.net

Jakékoliv nedovolené kopírování slovníku je trestné a bude postihováno dle autorského zákona a legislativy EU..