V matematice a v běžném popisu dějů se tím myslí postup nebo vlastnost založená na odečítání, tedy na vytváření rozdílu mezi dvěma hodnotami.
V nauce o barvách jde o princip míchání typický pro barviva, pigmenty nebo barevné filtry: s každou další nanesenou či překrytou vrstvou se z dopadajícího světla „odebere“ část spektra, takže výsledný odstín obvykle tmavne a mění se podle toho, co materiál pohlcuje. Protikladem je sčítací míchání světel, které se uplatňuje například u obrazovek.