nejvyšší nadřazené postavení a právo rozhodovat, zvláštní forma vrchní autority v rámci určité hierarchie (např. když je jedna církevní hlava chápána jako nadřízená ostatním představitelům). >> detail
nejmenší horní mez množiny (nejmenší číslo, které je větší nebo rovno všem jejím prvkům), pokud této meze některý prvek dosáhne, jde o maximum. >> detail
latinské supremus označuje něco, co je na úplném vrcholu nebo stojí nad ostatními, případně také to, co přichází až na samém konci či je konečné. >> detail
vinařství: termín pocházející z francouzštiny označující metodu, kdy se víno ponechá ležet na kvasnicích, resp. kalech z odumřelých kvasnic. Doslova sur lie v překladu znamená: na kalech. Tento postup má obecně na vína vliv, kdy posiluje ovocné aroma a zajišťuje kulatost chuti (sníží případnou přílišnou kyselost). Vína takto připravovaná jsou lahvována přímo ze sudů ve kterých kvasila bez procesu filtrování.. >> detail
(z franc.) V enologii jde o postup při výrobě a zrání vína, kdy se víno po kvašení ponechává delší dobu na jemných kvasničných kalech (sur lie) a ty se mohou pravidelně promíchávat batonáží, aby se podpořila plnost chuti, stabilita a komplexnější aroma.. >> detail
Komplexní sebepoznávací a sebezkušenostní psychoterapeutický výcvik, který založili doc. MUDr. Jaroslav Skála, psycholog PhDr. Eduard Urban a MUDr. Jaromír Rubeš. Od roku 1967 se výcvik postupně rozvíjel a dále se členil do různých podob. Zkratka SUR vznikla z počátečních písmen příjmení zakladatelů (Skála–Urban–Rubeš). Model vychází z principů terapeutické komunity: komunita je rozdělena do několika skupin, každou vedou dva terapeuti či lektoři opačného pohlaví a jejich práci superviduje vedoucí komunity. Výcvik obvykle trvá 4–5 let, celá komunita se schází 1–2× ročně a mezi těmito setkáními probíhají víkendová setkání jednotlivých skupin.. >> detail